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      加強農藥獸藥殘留問題

      2016/4/25 12:46:40點擊:

      自2013年組建以后,按照國務院職能劃分的規定,總局承擔了食品安全的監管職責,到現在為止,總局始終把食用農產品的抽檢作為重中之重,其中又把農獸藥殘留作為重要的一方面。從總局層面來講,加強對農獸藥殘留問題的監管,從工作的安排上著重突出以下幾個方面。

      第一,通過技術監督的手段加大抽檢,用數據來說話。農獸藥的殘留靠肉眼是看不出來的,需要靠技術手段來鑒別,靠科學的數據來說話,所以要繼續加大監督抽檢的力度,剛才滕佳材局長在新聞通報當中講到了2016年的抽檢計劃安排,著重講了這個問題,食用農產品的抽檢量是非常大的,特別突出的是果蔬、畜禽、水產品以及糧食作物,這些仍然是監督抽檢的一個重點。在這當中,禁限用的藥物以及有一些項目容易超標,這是監管的重點,監督抽檢是加強監管的重要手段。

      第二,按照《食品安全法》規定,突出主體責任落實。解決食品安全問題,如果單純靠政府的監管,效果并不能完全令人滿意,需要社會共治,社會共治當中企業主體責任尤為關鍵,比如說準入的把關、企業的自檢自查、規章制度的制定以及配合監管部門開展一些違規情況的報告,這些都是企業要落實的主體責任,國家食品藥品監管總局的重點工作就是督促、引導和規范,讓這些主體主動承擔相應的法律責任和義務。

      第三,按照《食品安全法》規定,突出綜合治理。食品安全綜合治理需要監管部門、企業主體、新聞媒體以及廣大消費者的共同努力。按照法律法規規定和習近平總書記強調的“四個最嚴”要求,依法監管、嚴格監管,尤其是對一些惡意的食品違法行為要加大查處力度。

      食用農產品的監管單靠一個部門是不行的,從一個完整的鏈條來講,總局跟農業部必須加強配合,兩個部門已經建立了比較好的溝通機制,并且已經有了非常好的開端,今后總局還會對食用農產品監管當中一些熱點問題、難點問題與農業部加強研判溝通。按照《食品安全法》的要求,總局下一步還會做好食用農產品食品安全追溯的合作機制。另外,兩個部門會按照職責做好食用農產品的責任認定和銜接。針對出現的一些突出問題,兩個部門還會開展一些聯合執法,因此,需要兩個部門在監督檢查、案件查辦等方面加強協作。


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